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原来这样用不锈钢餐具是错误的,你知道吗

文章出处:未知 作者:admin 人气: 时间:2018-11-29 14:22 【

  常见的餐具材质多样,但我们最常用的一种肯定是不锈钢的,随便哪个家庭都会有很多不锈钢制成的餐具,刀具。它造型美观,结实耐用。然而,很多人却误解了“不锈”的意思,以为不锈钢餐具就可以无所顾忌的使用了,其实不然,因为一些不正确的使用方法,可能会导致不锈钢餐具损伤,不锈钢制品生产中的一些有害物质可能会被释放出来。

  贮存过酸的食物

  不锈钢餐具不宜盛盐•●、酱油•●、菜汤等,也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解释出。

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  用强酸碱清洗

  如碱水•●、苏打和漂白粉等。因为这些强电解质还会与餐具中的某些成分发生电化学反应,从而腐蚀不锈钢餐具并溶解有害元素。

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  煮煎中草药

  由于中草药成分复杂,大多数含有多种生物碱和有机酸。当加热时,很容易与不锈钢中的一些成分反应,从而降低了药物效果。

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  空烧

  因为不锈钢较铁•●、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化•●、脱落。

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